竹笋瓜皮鲤鱼汤呢

竹笋瓜皮鲤鱼汤

主料：鲜竹笋500克，西瓜皮500克，鲤鱼1条750克。

辅料：白眉豆100克，生姜数片，红枣数粒。

竹笋瓜皮鲤鱼汤的做法1．先将竹笋去掉硬壳、老皮，横切片，用水浸1天，备用。鲤鱼去鳃、去内脏，留鳞，洗，放入锅中略煎黄，备用。另将白眉豆、西瓜皮、生姜、红枣(去核)洗净，备用。

2．然后将用锅煮滚适量清水，放入全部备主料，用武火煮滚后，改用文火继续煲2小时，汤成调味即可。

鲤鱼的营养价值及功效

鲤鱼鲜品可食部分每100克含蛋白质17.6克，脂肪4.1克，维生素A 25微克，维生素B2 0.09毫克，烟酸2.7毫克，维生素E 1.27毫克，钾334毫克，镁33毫克，锌2.08毫克，硒15.38微克，氨基酸含量完全

更不打算为篮球运动的健康发展负责。有人做过一个实验 小提示

鲍鱼和竹笋能一起吃:此菜滋阴益精，清热利尿。适用于阴虚内热引起的体热、干咳，对白内障有一定疗效。

香瓜和西瓜不能一起吃:体弱的人吃了会出现腹泻。