肉丝炒豆角的做法详细步骤第步牛

肉丝炒豆角的做法详细步骤第1步

豆角掐去两头去筋，斜切细丝，葱切末；

猪里脊肉切细丝，加料酒、生抽、水淀粉腌制十几分钟；

第2步

锅中油热后，放入腌制好的肉丝翻炒至变白，盛出备用；

另取一锅，油热后，放入葱末炒香，放入豆角丝炒至变软；

第3步

则暂时作为这次去上海的医疗费用 放入炒过的肉丝翻炒均匀加盐调味即可。

肉丝炒豆角的做法小贴士1．豆角一定要炒熟，否则容易食物中毒；

2．豆角炒之前也可以用水焯一下，不过如非必要，我一般都不焯，觉得味道损失不少。