本周三晚鉴赏团饕餮牛排牛排也炭烤

本周三晚鉴赏团饕餮牛排 牛排也炭烤

本周三晚上6点，我们的生活方式品鉴活动将带大家走进瑞景广场2楼的斗牛士牛排餐厅，品鉴来自台湾士林夜市的炭烤牛排，享受极致牛排生活。　　想参加我们的鉴赏团饕餮牛排吗？您现在就可以拨打968801，介绍一下您的职业、学历、爱好以及对牛排的兴趣和认识。我们将从中筛选出10位读者。　　在本次活动里，鉴赏团成员将品尝由主厨推荐的一款原价88元的特色牛排。据悉，届时全场牛排针对鉴赏团成员打5折。我们在此请出了主厨，让他为读者做一个美食介绍。主厨推介　　杨进华师傅(从事西餐工作五年）：这次品鉴的特色牛排，是我们斗牛士餐厅一款极具代表性的牛排。采用无烟炭烤和无腌渍的方式保证了牛排肉质的鲜嫩和原汁原味。同时我们采用的是谷饲牛肉，肩胛牛小排的油花分布均匀，更能展现谷饲牛肉的优点。牛排的分量十足，例如八分熟，见不到血水，看得到的只有漂亮的焦棕褐色，表面浮渗着香甜的肉汁，嫩汪汪的，很诱人。就算下刀，切开的也不会是触目惊心的艳红生肉，而是像娃娃脸颊般嫩嫩的粉红肉质。叉入口中，只待轻轻嚼动便温润即化。食用时，您可以依个人的口味选择喜欢的酱料或者撒盐直接品尝牛排的鲜美。只有上好的牛排馆才会将炭烤牛排文化演绎得如此完美。　　导报朱黄