小龙虾遇上芝士牛肉搭配藤椒另类月饼上市你生存

小龙虾遇上芝士、牛肉搭配藤椒……另类月饼上市，你会选吗？

它来了！它来了！

下半年的第一个法定节假日—

中秋节

终于要被我们盼到了！

中秋

这也算是厦门人

一年中最喜爱的节日之一了

放假、博饼

各商家开始了“月饼大战”

月饼再次迎来旺季

走访市场获悉，与往年月饼生产商普遍重视在外包装上做文章不同，今年的月饼市场更为多元，不仅有商家抢抓热点推出“哪吒月饼”还有商家在口味上下功夫，推出各种“奇葩”元素，试图争夺年轻人消费市场。

实惠

9.9元月饼礼盒很“亲民”

走访发现，当前，厦门许多大卖场、烘焙店、酒店等都设置了中秋专区，在显眼位置摆出各式各样的月饼，价格普遍较为亲民。

在厦门某门店

看到了一款售价仅为9.9元的月饼礼盒，低价又“迷你”其总重320克，内有4个小月饼，包装简单。据超市介绍，今年中秋主打中等价位月饼，销量较好，主流包装也回归简约。

此外，不少“洋月饼”也有不同程度的降价。以往一块哈根达斯月饼售价上百元，如今5块礼盒装售价200多元，更高端的臻萃、彩云追月系列售价为300多元，和普通的礼盒月饼价格相差无几。

据厦门一家老烘焙企业负责人介绍，今年月饼生产的来料、人工、运输等费用均有不同程度的上涨，但随着零售渠道的不断拓宽，市场日渐透明，因此月饼售价并未出现明显上涨。

新潮

哪吒月饼让中秋又燃又甜

除了传统的月饼外，也有商家抢抓热点，与热门影视剧合作，推出相关周边产品。

在天猫的一家食品旗舰店

看到了一款“哪吒月饼”内有三个印有哪吒表情包的奶黄月饼，外加一瓶饭爷香辣豆豉辣酱。《哪吒之魔童降世》中，哪吒邀请敖丙参加生日宴的请柬，在礼盒中摇身一变，成了“中秋请柬”象征两人友谊的毽子也出现在了礼盒中。这款中秋礼盒在天猫上的售价为168元。

告诉，这是《哪吒之魔童降世》授权哪吒表情包中秋礼盒，系首款合作款，属于限量版。

此外，福州的一个商家也推出了“哪吒魔童月饼模具定制”产品，消费者购买模具后，便可以在家中制作各种哪吒表情包月饼。

另类

小龙虾、藤椒牛肉也入馅

注意到，不少在厦门开设门店的红茶饮品牌，近期也推出了口味比较另类的月饼。

来看看有没有你期待的☟

譬如，“喜茶”今年推了以玉兔为元素的月饼礼盒，礼盒中包含流心金凤月饼、流心奶黄月饼、芋泥蛋黄月饼、藤椒牛肉月饼及麻辣小龙虾月饼等。“吃过很多种口味的月饼，从未听说过麻辣小龙虾月饼和藤椒牛肉月饼，让人觉得好奇又独特。”有消费者这样说。

另外，“老”沈大成也携手新西兰乳业巨头安佳，首发一批“中点西芯”月饼和特色糕点，包括芝士麻辣龙虾月饼、奶油鸡汁龙虾月饼，以及抹茶芝士、金沙芝士流心、老干妈芝士等不同口味的芝士月饼等。

其中，芝士麻辣龙虾月饼芝士中包着香辣小龙虾，口感独特；奶油鸡汁龙虾月饼口感湿润，就像喝到了浓浓的鸡汁奶油汤。

用心

月饼礼盒用上“黑科技”

还在市场上看到了不少“黑科技”月饼礼盒。

Lady M今年主打的产品是千层蛋糕，礼盒也非常有创意，只要轻拍触动盒子，月饼盒子便会自动转动起来，盒子上的玉兔和月亮就动起来了。月亮阴晴圆缺，玉兔逐月跳跃，十分灵巧。

另外，鉴于今年是人类登月50周年，“川隈杂谈”推出了“太空月饼”把包装袋做成了太空真空包装的感觉，内含两枚月饼、一个形似月球的蜡烛，还有一款时髦的编织袋。

厦门老黄则和相关负责人说，今年，越来越多品牌都兴起了定制月饼，希望能满足不同消费者的需求。我们接到了不少定制订单，希望让不同地区的消费者都能吃到厦门口味的独特月饼。

为了抢占市场

商家们可谓是创意无限

晨晨只想感叹

月饼年年有，今年很独特

这些不同于传统意义上的月饼的出现

确实吸引了

有业内人士认为，从行业发展的角度来看，越来越多“饼”的出现，也有利于促进月饼品类的创新与发展，创造差异化，满足消费者的多样化需求。

你对这样的“饼”期待吗？

海西晨报：叶子申 白若雪 实习生：李琪

本文相关词条概念解析：

月饼

月饼是久负盛名的汉族传统小吃，深受中国人民喜爱的传统节日特色美食，月饼的形状圆又圆，又是合家分吃，所以它象征着团圆和睦，是在中秋节这一天的必食之品。古代月饼被作为祭品于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的习俗于唐朝开始。北宋之时，在宫廷内流行，但也流传到民间，当时俗称“小饼”和“月团”。发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗。时至今日，品种更加繁多，风味因地各异。其中广式、京式、滇式、苏式、潮式等月饼广为中国南北各地的人们所喜食。

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