老式蛋糕的做法详细步骤第步哈

老式蛋糕的做法详细步骤第1步

准备材料。

全蛋中一次性加入白糖。

第2步

用电动打蛋器低速搅打，待蛋液逐渐体积增大、颜色变浅，提至3档继续打。

蛋液打至完全膨发，提起打蛋器，滴落的蛋液不会立刻消失。

第3步

分两次筛入低粉，快速切拌均匀。

倒入色拉油，切拌均匀。

第4步

最后拌匀的蛋糕糊。

将蛋糕糊装入模具中，表面撒上白芝麻。

第5步

河里就只剩下石头了。 预热烤箱。上火170度，下火150度。

放入蛋糕模具，烤箱中层。

第6步

上下火烤制分钟左右。

蛋糕蓬发，上色均匀即可出炉。

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