凉菜渐渐成为大家的宏爱覆盖

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“天气渐暖。凉菜渐渐成为大家的宏爱。

一直钟爱花椰菜。除了口感，更重要的就是它的营养价值。

西蓝花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。

另外西蓝花还有增强机体免疫功能，菜花的维生素C含量极高，有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力。”

食材明细

主料 花椰菜 300克

辅料 培根 50克 胡萝卜 50 枸杞 5克

配料 生抽 少许 蒜泥 少许 芝麻油 少许 陈醋 少许

蒜香口味拌工艺十分钟耗时简单难度

培根拌花椰菜的做法步骤

1

西蓝花盐水锅里淖一下备用。胡萝卜切条备用。培根切条备用。

2

花椰菜放入少许盐拌匀。

3

放入胡萝卜条拌匀。

4

最后 放少许生抽入味。

5

放入培根条，放少许芝麻油拌匀。

6

最后放少许鸡精，蒜泥，陈醋拦匀装盘。

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