猪筒骨配什么炖汤最有营养永恒

2021-04-20 来源：黑龙江租房网

猪筒骨配什么炖汤最有营养

文章导读猪筒骨的味道特别鲜美，营养价值也比较高，里面有骨髓油是非常美味的一种食材，在做猪筒骨汤的时候，炖的时间一定要长一些，这样才有助于人体吸收这部分营养，另外为了增加汤的品位和营养，增加汤的口味，可以加入其他的一些食材，比如说枸杞，蘑菇等一些食用菌。

一、筒骨怎么煲汤最有营养：筒骨菌菇汤

材料：

筒骨三块、海鲜菇一小把、白玉菇一小把、香菇5个、盐适量、玉米半个、纯牛奶2汤勺

做法：

1、准备好所有食材，香菇、白玉菇、蟹味菇洗净沥干。

2、香菇切片，玉米切小块，枸杞提前泡发。

3、筒骨洗净，冷水下锅，焯水后捞起，筒骨焯水后用清水冲洗干净备用。

4、重新放入冷水锅中，用高压锅炖半小时。

5、炖好后倒入炒锅里，加入两片生姜，适量葱段，加入一汤勺料酒。

6、加入两勺纯牛奶，加入菌菇，加入香菇和玉米，大火烧开转中火将菌菇炖熟。

让你茁壮成长的目的就是最后收割你 7、菌菇熟时放入枸杞，加入适量盐和胡椒粉调味，喜欢鸡精可以加入适量，成品。

二、筒骨怎么煲汤最有营养：筒骨玉米胡萝卜汤

材料：

筒骨500g、胡萝卜一根、甜玉米一根、枸杞子适量、盐适量、鸡粉适量、姜片2~3片、葱适量

做法：

1、采用甜玉米，准备好食材，筒骨用流动的水洗干净。

2、洗好的筒骨，锅里坐水，水烧开。

3、先用滚水煮两分钟，去血水，然后放入砂锅，盐，料酒少许，加几滴醋，可以让肉更入味。

4、可以同时也可以半小时以后加入切块的玉米，盖上盖子大火烧，烧开后用勺子去除泡沫。

5、加入胡萝卜块，盖上盖子，小火煲两个小时左右。

6、加入一小把枸杞，适量的鸡粉提鲜，尝下味儿，上桌。

三、筒骨怎么煲汤最有营养：冬瓜海带筒骨汤

材料：

海带1根、冬瓜530g、筒骨930g、香葱2根、生姜3块、料酒1汤勺、食盐适量、鸡精少许

做法：

1、准备好冬瓜和筒骨，筒骨冷水入锅大火煮开焯一下。

2、将焯好的筒骨洗净后，与葱姜、清水一起放入锅中。

3、将内胆放入电压力锅中，加盖启动煲汤程序，此时将冬瓜、海带洗净切好备用。

4、筒骨汤煲好了，将煲好的筒骨汤倒入炒锅中，再加些1汤勺料酒。

5、同时将冬瓜、海带也倒入锅中，加盖大火。

6、煮开后转中小火，待冬瓜炖至熟烂加食盐调味，最后撒些鸡精搅匀关火。