阿胶炖鸡蛋做法权衡

2021-04-24 来源：黑龙江租房网

阿胶炖鸡蛋做法

文章导读

说起阿胶大家都很熟悉，尤其是经常体虚患者常常食用阿胶可以补气益血，是一味非常好的滋补食材，跟鸡蛋搭配在一起更是营养丰富，那么如何制作阿胶炖鸡蛋呢，下面就让我来为大家详细介绍一下阿胶炖鸡蛋的做法；

阿胶炖鸡蛋

1、准备好冰糖和鸡蛋

2、阿胶放入隔水炖内忠，加入少量开水，放入隔水炖盅里，在锅内注入开水

3、里外上盖后，接上电源，点在自动挡，大约90分钟

4、时间到后，开盖打入鸡蛋，放进冰糖再炖30分钟左右即可开吃

阿胶炖鸡蛋羹

食材明细

阿胶颗粒一包鸡蛋一个奶粉两匙白糖少许

做法

1这是所有材料。

2用沸水（水和鸡蛋的比例约在2：1）把阿胶颗粒开，加少许白糖调味。

3等（2）凉至不烫口时，加入奶粉调匀后放凉备用。

4鸡蛋打进碗里用筷子打散，然后把（3）慢慢倒进鸡蛋液里轻轻搅拌至完全融合。

5把搅拌好的阿胶鸡蛋液静置一会，然后盖上一个盘子或保鲜膜，水开后放进锅里用中火蒸10分钟即可。

6趁热吃或者是把放凉后的蛋羹放进冰箱里冷藏一会，就象吃布丁一样。

弟弟原本也可以以上文章中所描述的就是关于阿胶炖鸡蛋的做法大全，是不是这两种做法都非常的简单易学呢，而且自己制作的口味可以随心调换，卫生又健康，阿胶当中有很高的滋补营养价值，可以提高人体免疫力。