丝瓜炒火腿肠的做法.权衡

丝瓜炒火腿肠的做法

文章导读

   如今市面上卖的火腿肠大多数由猪肉或者鸡肉和面粉一起制成的，口感鲜美，让很多年轻的朋友都十分爱吃。那么就给大家介绍一道用火腿肠制作的菜肴。火腿肠有即吃和炒食两种，一般做菜，我们选用炒食的火腿肠，而丝瓜则选择新鲜有弹性的丝瓜，下面我们就来看看丝瓜炒火腿肠的做法吧。

原料：丝瓜500克，火腿肠50克，植物油50克，盐4克，味精1克，胡椒粉1克，葱5克，姜5克，淀粉5克。

王某在某高校的学校论坛上发帖 做法：

1.将葱去根及干皮，切成丝；姜洗净，切成丝；淀粉用水澥开。

2.火腿肠切成1厘米厚的片，再改刀切成1厘米见方的小丁。