春食野菜香香煎荠菜猪肉饼源泉
2021-03-08 来源：黑龙江租房网
2张图片
食材明细
主料 面粉 适量 温水 适量
辅料 猪肉 适量 生抽 少许 蚝油 少许 鸡精 少许 盐 少许 麻油 少许 小葱 适量 荠菜 适量
咸鲜口味煎工艺一小时耗时简单难度
香煎荠菜猪肉饼的做法步骤
1
面粉加入适量的温水揉成光滑的面团
2
盖上小碗滋润一会儿
3
荠菜摘洗干净
4
焯水捞出
5
挤干水分剁碎
6
小葱洗净剁碎
7
猪肉剁碎
8
把剁好的荠菜、小葱、猪肉放入碗中，加入适量的盐、生抽、蚝油、鸡精、麻油
9
拌匀
10
面团取出揉揉压扁
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擀成大薄片
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均匀地铺上肉馅
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如图划上一刀
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如图折一下
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如图再折一下
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如图再折一下，捏紧边缘的面皮
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电饼档预热好刷上油，放入肉饼
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倒入适量的水
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盖盖煎至水分收干
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再煎至两面金黄即可
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切开装盘
中国国家主席习近平夫妇在访问比利时期间到埃诺省布吕热莱特市的天堂动物园22
表皮焦香，里面的肉馅儿加入了荠菜味道更鲜美
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