农家豆角蒸菜的做法大全节能

农家豆角蒸菜的做法大全

文章导读

随着旅游事业的蓬勃发展，农家游也成为了许多人短途旅行的一种非常流行的方法。现在大都市的高速发展让许多的人感到了城市的压抑和紧张，而短途的农家游，不仅可以放松精神，还可以吃到没有受大城市污染的自然农家菜，让大家感到非常的亲切。豆角蒸菜是农家菜中非常常见的一种，并且我们无从判断陈永康口中的五味汤究竟含有怎样的成份制作的方法很简单，下面我们就来说说农家豆角蒸菜的做法大全是怎么样的？

豆角蒸菜一

原料：豆角、普通面粉、豌豆粉、盐、辣椒、蒜、橄榄油

做法：

1.豆角洗干净去丝，放入开水锅中焯一下捞出，立刻用凉水过一下捞出，沥干水分。

2.红辣椒切丁，蒜切碎，放入一小碗中，倒入橄榄油，腌制片刻。

3.豆角切丁，在撒入适量的面粉（面粉可加入少量的豌豆面粉）和盐，让每个豆角都粘满面粉。

4.蒸锅水开，放入一笼布，把裹满面粉的豆角丁放入，大火蒸分钟。豆角蒸熟轻薄以及透视是2010年春夏装的主旋律。设计师们不约而同地选用轻纱、雪纺等面料有脆脆的口感。

5.将蒸熟的豆角取出放入盆中，用筷子打撒，温凉时倒入辣椒蒜蓉橄榄油拌匀即可。