一瓶冷水辨出真假蜂蜜哈

一瓶冷水辨出真假蜂蜜

原标题： 13岁男生会所消费被拒殴打经理自称父母是高官 ：慎吃！这5种食物看着健康其实是身材杀手

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台湾宜兰大学陈裕文副教授指出

，就理化特性来说，糖类组成、HMF（羟甲基糠醛）含量、酵素含量、花粉粒含量都可辨识蜂蜜真假，不过对普通消费者来说，最简便的是加水稀释法。

首先，用冷水冲泡蜂蜜后倒入矿泉水瓶内约半瓶，快速摇晃。如果是真蜂蜜，会有以下现象：

1. 液体上层出现大量泡沫，且久久不会消退，有时泡沫可维持2小时之久。