春食野菜香野菜包子DG
2021-03-08 来源：黑龙江租房网
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食材明细
主料 干酵母 4g 面粉 500g 温水 适量
辅料 粉条 少许 鸡蛋 4个 蚝油 少许 盐 少许 虾皮 少许 韭菜 少许 枸棒槌 少许 麻油 少许 十三香 少许
咸鲜口味蒸工艺半小时耗时简单难度
野菜包子的做法步骤
1
枸棒槌摘洗干净下入开水
2
焯一下捞出沥干水分
3
韭菜摘洗干净沥干水分切碎
4
焯好的枸棒槌剁碎
5
粉条泡软后切成小段
6
鸡蛋炒熟后剁碎
7
炒锅放油下入虾皮煸香
8
所有材料放入盆中
9
加入调味料拌匀
10
拌匀
11
面粉加入干酵母粉，倒入温水揉成面团
12
室温发酵至原来的两倍大
13
取出揉揉排气
14
搓成长条
15
切成小面剂
16
取一个擀成圆形
17
包入馅儿
18
捏紧边缘
19
放入蒸锅二次饧发后，大火蒸20分钟即可
20
薄皮大馅儿
21
香喷喷的野菜包子
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