烤羊肉串的做法详细步骤第步DG

烤羊肉串的做法详细步骤第1步

羊肉洗净，控干； 切成均匀等大的小块； 添加葱姜末和小茴香、花椒水、料酒、盐、糖、辣椒粉和孜然、少许植物油，腌制三个小时；

竹签提前用水泡透，把腌好的羊肉穿成串；

第2步

一年来的工作心得细细论数烤箱230度预热，把羊肉串铺在烤上，中层中火烤制7分钟，拿出来刷一层植物油，撒孜然粉和辣椒面，翻面，继续烤7分钟即可。

烤羊肉串的做法小贴士1、烤制的过程中，烤下要铺烤盘，烤盘内铺锡纸，便于清洗；

2、关于调味，可以根据个人的口味自行调节；

3、烤制时间视肉块大小和烤箱具体情况而定。