【橄榄菜】节能
2020-10-10 来源:黑龙江租房网
简介橄榄菜是潮汕地区所特有的风味小菜,取橄榄甘醇之味,芥菜丰腴之叶煎制而成。将橄榄压破,浸去涩汁或煮熟后才浸在水里两天,让涩汁沥干后,在锅里用油和盐反复翻炒,中间再加进咸菜叶(要老咸菜叶较好),用慢火熬几个小时,便成为黑得像墨的乌橄榄菜。
季节月
▸功效与作用消暑解暑、清热,调理肠胃、提高免疫力、增强记忆力、治疗便秘、开胃消食、明目 ▸营养价值(好处)1、橄榄富含橄榄油珍贵营养成份和多种维生素及人体必需的钙、碘,还含有铁、锌、镁等多种微量元素。
2、芥菜含有大量维生素A、B族维生素、维C和维D等还原性物质,同时大量的抗坏血酸,也是活性很强的还原物质,参与机体重要的氧化还原过程。芥菜能增加大脑中氧含量,激发大脑对氧的利用,有提神醒脑,解除疲劳的作用。 ▸副作用(坏处)一般人群均可食用,2岁以下幼儿不宜食用。 ▸能吃吗能吃。 ▸怎么吃直接食用, ▸禁忌人群内热偏盛及内患有热性咳嗽患者、疮疡、痔疮、便血及眼疾的人不宜食用芥菜 ▸适宜人群一般人群均可食用。 9757阅读紫橄榄菜的颜色是比较鲜艳的,它的叶子是呈现紫色,所以我们在生活中食用过一次就知道紫橄榄菜是什么样了。紫橄榄菜含有很多的维生素和纤维素,它里面含有的维生素C对于我们的身体健康
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标签:橄榄菜,橄榄核,橄榄油 4582阅读橄榄菜在潮汕地区比较常见,是一种有特色的风味小菜,人们看重的不仅仅是橄榄菜的味道很美,而是橄榄菜的营养价值非常高,无论是做成炒菜,还是汤菜,或是取其中的营养成分用
标签:橄榄201 - 4 41阅读 橄榄菜在潮汕地区是一道非常特别的风味小菜,在当地很受欢迎,而在全国其他地区也非常罕见,也被认为是珍稀菜品,价格不菲。那么,孕妇可以吃橄榄菜吗?当了解到橄榄菜的营养成分和
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标签:橄榄菜,功效,作用 - 1 176阅读 橄榄菜的做法有很多,吃法也有很多,可以炒着吃,也可以煮汤吃,更可以提取其中的橄榄油来吃,总之,橄榄油怎么吃?看自己的爱好和口味,所有小菜的做法,橄榄菜都适合,既可以单独
标签:橄榄201 - 15 8阅读潮汕人爱做一些小菜、小吃,常用来佐餐、下酒,由此潮汕的特色小吃也就颇多,来到潮汕,你可以看到,抄着一口不太标准普通话的老板和你介绍着各种特色小吃,橄榄菜是潮汕人腌制的小菜,
标签:橄榄菜,橄榄核,橄榄油 1498阅读香港橄榄菜是现今非常有名的香港风味小菜,而且已经有常见将其做成了成品来进行出售,香港橄榄菜有着清爽嫩滑等独特的特点,最重要的是它虽然是蔬菜,其实也算是一种水果,不但含有丰富
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标签:橄榄201 - 229阅读 橄榄菜在潮汕地区比较常见,是一种有特色的风味小菜,人们看重的不仅仅是橄榄菜的味道很美,而是橄榄菜的营养价值非常高,无论是做成炒菜,还是汤菜,或是取其中的营养成分用来保养
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