关于有机食品花钱买认证消费群体是关键

关于有机食品花钱买认证 消费群体是关键

生意社11月02日讯

随着人们的生活水品的提高，有机食品进入了高端收入人群的餐桌。但是目前市场上有机食品的 有机 二字却是可以花钱买来的。 价格对比 既然称为有机食品那么价格上必然要比普通食品的的价位高出一截。就拿蔬菜来说，有机黄瓜18元/斤、有机西芹18.5元/斤、有机娃娃菜8.5元/斤、有机苦瓜10元/斤.......可以看出来有机食品的价格要高出普通食品3到5倍。也就是说目前情况下，有机食品并不是大众消费品。原因嘛也不用多说，在物价涨房价涨就是工资不涨的环境下....... 啥是有机食品 有不少友对有机食品的定义并不是很明确，一般来说在食品的等级上大致可分为：普通食品、无公害食品、绿色食品、有机食品。具体也不多说了，有机食品简单来说就是： 1、原料来自于有机农业生产体系或野生天然产品。 2、有机食品在生产和加工过程中必须严格遵循有机食品生产、采集、加工、包装、贮藏、运输标准，禁止使用化学合成的农药、化肥、激素、抗生素、食品添加剂等，禁止使用基因工程技术及该技术的产物及其衍生物。 3、有机食品生产和加工过程中必须建立严格的质量管理体系、生产过程控制体系和追踪体系，因此一般需要有转换期；这个转换过程一般需要年时间，才能够被批准为有机食品。 4、有机食品必须通过合法的有机食品认证机构的认证。 有机食品必须在AA级的生产标准下生产的食品，在运输储藏方面都达到AA级标准才能被认证为有机食品。可以说这个有机食品的认证时非常严格的。 可以买来的认证标志 像中绿华夏、南京国环等知名认证机构还可以，但对不少认证机构来说，你只要花两三万块钱，基本就能拿下有机食品认证。 据相关人事透露，交了钱，一些认证机构或中介公司会派专人帮助 搞定 申请、文件审核、实地检查等认证全流程。 难道这就是传说中的坑爹吗？ 群众关心力度不够 其实有机食品和天价茅台的性质并没有多大的区别，都是高消费人群喜爱的食品。 现在连饭都快吃不起了，还考虑有机食品您不是在开玩笑吗？ 这是大多数人所表示的看法，作为月光族的其实也很认同这个观点。 最后我们不得不把希望再一次放到我们的监察机构上面，虽然很是渺茫。