香芋派怎么做好吃

2020-07-04 来源：黑龙江租房网

香芋派怎么做好吃

文章导读

香芋做出的没事不少，用香芋做的美食又香又好吃，吃起来的味道也是一种享受，而用香芋同样可以用来做香芋派，相信很多到德克士吃过美食的人都知道，这样的食物是很好吃的，通常让人们百吃不厌，吃了之后还想再吃，而香芋派的做法其实还可以在家里面来完成，不过有些麻烦，下面我们来看看这个香芋派的做法。

做法一

1大芋头洗净去皮，切1厘米大小的丁蒸熟备用。

2鲜奶油、糖、黄油、香芋粉放锅中小火煮开关火，加入蒸熟的芋头丁拌均即是香芋馅。

3将飞饼从冰箱拿出，常温后把2张放在一起，用擀面杖擀匀，放入派盘，将香芋馅倒入放好派皮的派盘中。

4将剩余的面片再擀薄一些，切成小细条装饰表面。

5涂蛋黄液，烤箱180度预热，放第二层，烤40分钟，如果上层颜色不够漂亮，上火再烤1分钟即可。

6涂蛋黄液，烤箱180度预热，放第二层，烤40分钟，如果上层颜色不够漂亮，上火再烤1分钟即可。

做法二

1、香芋洗净去皮，切1厘米大小的丁蒸熟备用。

2、鲜奶油或牛奶、糖、黄油、香芋粉放锅中小火煮开关火，加入糯米粉在加入蒸熟的芋头丁抄几下为粘稠状拌均关火备用。

3、麦淇淋沾面粉切成小丁，与面粉、糖、盐混合，分次加入冰牛奶，拌到没有干粉的状态，捏成团，放冰箱里松弛半小时。

4、桌面撒干粉，将松弛好的面团擀开，上下往中间折，再对折，折成四折。一共折四回，每回都放冰箱中醒20分钟。

5.将最后折叠完成的面团擀成0.3厘米厚的大片。

6.切出2/3的面片铺到派盘里整形，然后倒入香芋馅。

7、将剩余的面片再擀薄一些，切成小细条装饰表面。

8、锅里放适量油，中小火加热，7成热时调小火，然后放粘好蛋液的香芋派慢慢炸制。

9、炸至双面金黄色捞起沥干油份即可食用。

做法三