几乎没有人会拒绝得了吧了
2022-01-21 来源：黑龙江租房网
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“享誉大江南北的酸菜鱼，几乎没有人会拒绝得了吧！巴沙鱼无刺无骨更适合小盆友，搭配三月三的酸菜，在家轻松成就一锅酸菜鱼，想吃就做，得心应手。”
食材明细
主料 巴沙鱼 一袋 酸菜 半包
辅料 蛋清 一个 盐 适量 胡椒粉 适量 淀粉 适量 姜 适量 野山椒 适量 干辣椒 适量 花椒 一小撮 鸡汁 少许 味精 少许 香菜 适量 蒜 适量 葱 适量
酸辣口味煮工艺廿分钟耗时普通难度
酸菜鱼的做法步骤
1
巴沙鱼一条，室温自然解冻。
2
片片。
3
取蛋清一个。
4
鱼片加适量盐，现磨白胡椒粉。
5
注销仓单占比59.28%。马来西亚柔佛仓库铜库存继续降至57,400吨。 加蛋清。
6
适量淀粉。
7
用手抓匀，腌制一会。
8
腌制的同时准备三月三的酸菜一包。
9
取半颗，冲洗一下。 一袋巴沙鱼配半颗酸菜即可，喜欢酸菜多多的朋友可以放一整颗。
10
切小段。
11
香菜洗净切段。
12
准备姜葱蒜，干辣椒，野山椒。
13
起油锅，放姜葱蒜，野山椒和干辣椒段煸出香味。
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加一小撮花椒粒继续小火煸炒。
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倒入酸菜。
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中小火翻炒三～五分钟。
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加适量开水(依据家庭成员来)，加少许鸡汁。
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沸煮5～6分钟，加盐，味精调味。
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用漏勺捞出酸菜放大碗中。
20
锅中留酸汤，小火