青椒西芹源泉

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食材明细

主料 杏鲍菇 300克 五花肉 100克 青椒 1个 红椒 1个 西芹 1根 生抽 适量 盐 适量 鸡精 适量

咸鲜口味炒工艺半小时耗时普通难度

干锅杏鲍菇的做法步骤

1

杏鲍菇，青椒、西芹。

2

五花肉切片。

3

红椒，姜片。

4

在找到章主任之前青红椒切块、西芹切段。

5

杏鲍菇洗净，从中对剖切成半圆的片。

6

炒锅倒少许油，油温至八成热时，下入切好的杏鲍菇略煎。

7

盛出备用。

8

锅中再倒油，下入五花肉片，炒至肉色变成金黄色。

9

加入干尖椒。

10

加入青红椒。

11

然后将煎过的杏鲍菇倒入。

12

调入生抽、盐翻炒后，即可装入锅仔。

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