尽管自己在家里下油锅炸也会上火鼓励

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“薯条是小朋友的最爱

外面的油炸薯条不健康，尽管自己在家里下油锅炸也会上火。有没有想过用烤箱做好吃又不油腻的薯条呢？

今天把做法告诉大家，让你们放肆过把薯条瘾！”

食材明细

主料 土豆 1个 盐 适量 油 适量

辅料 黑胡椒 少许

其他口味烤工艺廿分钟耗时普通难度

烤薯条的做法步骤

1

土豆洗净，去皮；切成大小适中的细条

2

放入水中去除表面的淀粉质，然后捞起来

3

开水煮分钟，煮到薯条半熟状态，捞起来，尽量沥干水份（必要时可用厨房纸吸干）

据悉4

加入油、盐、黑胡椒粉；充分拌匀

5

然后把薯条逐一整齐的码在烤上（亲自对比过用烤的效果比烤盘好很多，因为这样受热均匀）

6

送入预热好的长帝烤箱中层，上下火230度，烤13分钟左右即可

7

烤好之后再配上番茄酱，绝搭

8

成品欣赏

小窍门

1:土豆条需要切的厚度均匀

2:过水的时候不能烫太久

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