【蛋黄面包的做法】节能

2020-10-03 来源：黑龙江租房网

文章导读定期去旅游，当作给自己的奖赏。到外面看看风景，感到非常惋惜也可以愉悦自己，从而更加健康。而外出游玩，必然会享受到“舌尖上的美食”，你必然会留恋。而留恋之余，你或许可以自己在家学着做。那么，现在我就给大家介绍一下蛋黄面包的做法。

1.把所有材料(除黄油）放进厨师机

2.揉成面团，揉至面团光滑

.加入黄油继续揉面至扩展阶段

4.放容器里发酵至两倍大，沙拉酱和肉松拌匀，海苔片剪成条状，鸡蛋打开，分离蛋清蛋黄

5.拿出面团，排气，分割成50克每份，滚圆，松弛15分钟

6.面团压平，用擀面杖擀成圆形

7.翻面，包入沙拉酱肉松

8.收口

9.放入纸杯中

10.二次发酵40分钟

11.二次发酵完成后，在面胚表面刷一层蛋液

12.撒上芝麻

1 .在面胚正上方挖一个小坑，将蛋黄放入（蛋清就并最终以惨败。知情人士透露留着做天使蛋糕吧）

14.在蛋黄表面撒海苔装饰

15.最后挤上沙拉酱

16.放入预热的烤箱中层，180度15分钟即可（根据自家烤箱调节）

蛋黄面包介绍就到这里了，朋友们您是否对这道菜感兴趣，学会了它的制作方法？那么赶快回家，在厨房自己尝试一下吧！