公交从量贩式歌厅到手机K歌看北京卡拉OK的几
2020-09-20 来源:黑龙江租房网
从量贩式歌厅到手机K歌 看北京卡拉OK的几度兴衰(2)
物价局的工作人员介绍,歌厅酒楼的不正当价格行为主要有两种,一种是明着“宰”,一种是暗着“宰”。所谓“明宰”,是指明码标价就超过规定的综合毛利率。按照规定,歌厅、舞厅、卡拉OK厅、夜总会,酒水、饮食售价均不得高于进价的3.3倍,加收服务费不得高于10%。至于“暗宰”,主要指饮食娱乐业单位不执行明码标价制度以及限定最低消费强迫消费者消费。 (1995年11月27日《北京日报》2版,《歌厅酒楼 价格为何“限”不住》) 3 豪华歌厅悄然关张 1995年,卡拉OK开始走下坡路。1995年11月27日,《北京日报》2版 1995年4月,本报记者夜访时发现,豪华的歌舞厅上座率普遍不足4成。(1995年4月12日《北京日报》2版,《歌舞厅应面向大众》) 一度成为北京人夜生活主要去处的卡拉OK厅,日渐门前冷落。一些歌厅悄然关门,将营业许可证交还有关管理部门。(1995年7月21日《北京日报》5版,《北京的歌厅开给谁》) 除了价格高、阻挡了普通消费者外,卡拉OK厅还面临着其他问题:一是盲目发展,造成供大于求;二是体育健身等其它新的娱乐项目的兴起及单位、家庭内部娱乐活动的增加,使人们兴趣热点多元化,造成参加娱乐消费的人员分流;三是内容单一的老一套已使顾客不觉新鲜等。(1996年4月22日《北京日报》5版,《“歌舞厅”发展之我见》) 另外,有偿陪侍、噪音扰民问题的不断出现,也影响着歌厅的发展。 到了2000年,北京关张的歌厅已达七成。 王府井一条街上,以前有两家歌舞厅颇为红火,但它们也未能逃脱同样的命运:关门。在电报大楼对面的一家歌舞厅,负责人告诉记者,“身在卡拉OK厅6年,没有比现在更惨的了。”(2000年5月19日《北京日报》5版,《歌厅“卡拉”不再OK》) 4 走平民化路线迎黄金时代慧聪步入了平稳的经营状态。 2000年,麦乐迪KTV在北京落地,它把来自日本的量贩式歌厅的新颖形式带到了北京。后来,钱柜、银柜、喜乐迪、音乐之声等一大批KTV场所相继开办,消费主流群体变成了普通老百姓,宣告北京KTV从小众走向大众时代。 何为“量贩式”? 日语中的“量贩”包括“大量批发的超市”“自助”等含义。由此引申的“量贩式经营”,指的就是透明、消费者自助和平价的经营方式。(2006年3月13日《北京日报》17版,《何谓“量贩”》) 比如麦乐迪,开办时明令禁止不能给小费,还欢迎消费者自带食品,而在楼上小超市自选的小食品只比外面超市稍贵一点。 KTV的超大面积和低廉的价格是吸引大家的地方。麦乐迪和钱柜、音乐之声等都有5000平方米左右,唱歌的收费也不贵,拿四五个人可用的“小包”来说,麦乐迪白天是每小时39元,晚让我们一拥而上间是100元。而在钱柜按时段不同,价格差异挺大,比如周六上午是每小时45元,下午是79元,晚上6点到8点是每小时99元,而晚上8点到12点最贵,每小时195元,不过,平日的相同时段价格则要便宜得多,还有这里的早、中、晚餐都是免费的。 2002年记者采访时遇到的张运久老先生一家,周末刚刚到钱柜KTV包房为老先生过了73岁生日。全家人各选曲目欢唱,还在KTV吃了免费自助午餐,最后全家七口人总共才花了178元。2002年7月22日,《北京日报》11版
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