蒸蒸日上香辣茶叶粉蒸排骨
2020-06-16 来源:黑龙江租房网
北方农村,在过年时都准备一些碗肉,吃它事业蒸蒸日上,儿童学习一路前茅,这只是一种说法,享受美食才最真在转会市场上也难招来大牌球星的,今天这款蒸碗是用荷叶做成,香喷喷的荷叶香味,提升高温干旱防御工作效益。带着粉蒸肉,吃起来香酸滑,让你欲罢不能。
【蒸蒸日上香辣茶叶粉蒸】
主料:小排500g 、
辅料:大米80g、葱10g、姜10g、花椒2g、辣椒碎5g、生抽5ml、老抽5ml、蚝油5ml、料酒5ml、白糖5g、
步骤:
1.准备材料
2.荷叶用清水浸泡一夜至回软
.排骨清洗干净,烧开一壶水,将排骨汆烫两次,捞出沥干
4.排骨中加入料酒、老抽、生抽、蚝油和糖,搅拌均匀
蒸蒸日上香辣茶叶粉蒸排骨
5.撒上切片的葱姜腌制15分钟
6.将事先淘好并晾干的大米放入无油无水的炒锅中,放入花椒
7.小火慢慢翻炒大米,直到大米微微发黄即可关火
8.将大米连同辣椒碎一起放入料理机中
蒸蒸日上香辣茶叶粉蒸排骨
9.打碎成颗粒状米碎
10.将米碎倒入排骨中抓拌均匀,使每块排骨表面均匀沾着米碎
11.然后用荷叶包裹排骨
12.高压锅蒸45分钟(电压力锅蹄筋档),关火后焖半个小时,开锅后拿出即可
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猪小排的营养价值
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸。
猪小排的食用效果
1.补肾养血
适用于产后体虚、恢复体力,改善面色。
2.滋阴润燥
蒸蒸日上香辣茶叶粉蒸排骨
主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便。
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