几天不吃饼也会想的呢覆盖

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“南方人家，几天不吃饼也会想的呢。今天用牛肉洋葱还有菜椒调配成馅料，微炒了一下之后，用来包馅饼味儿超赞，朋友们喜欢也可以试一下。当早餐很是不错的呢。”

食材明细

主料 牛肉 400克 洋葱 1个 菜椒 2个 中筋粉 500克

辅料 清水 适量 酵母 2克 酱油 适量 香菇酱 1茶匙

咸鲜口味煎工艺一小时耗时简单难度

牛肉洋葱发面饼的做法步骤

1

备好所用食材。

2

面粉里加入清水酵母及少许的白糖，用筷子划至面团成棉絮状。

3

再揉至无干粉状，盖上保鲜袋微醒一下。

4

微醒之后再揉至面团光滑，我这款水好好似少了一点，但做中式的发面饼没关系。

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冰葱加入菜椒，搅至细碎。

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锅里国油，将牛肉末下锅煸炒一下。

7

再将搅动好的洋葱及菜椒加至在里面。

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调个人喜欢的酱汁，我用到了香菇酱及时酱油。

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将酱汁加至在锅里，炒至食材挂味。

10

将醒好的面团分割好备用。

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擀好面皮后将牛肉馅包制在里面。

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预热好电饼铛。

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刷一层薄油，将面饼码摆在里面。

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上盖压制一会，煎烙至面饼熟透出味即可。

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这样子一份洋葱牛肉发面饼就完成了。

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