苹婆的吃法哪些人不能吃苹婆了

2021-12-14 来源：黑龙江租房网

文章目录一、苹婆的简介二、苹婆的食用处理方法三、苹婆的吃法（做法）大全四、哪些人不能吃苹婆、苹婆的注意事项1. 哪些人不能吃苹婆2. 苹婆的适用人群3. 苹婆的食用禁忌

苹婆的简介1、简介

苹婆,梧桐科常绿乔木,又称“凤眼果”,叶长椭圆形;初夏开花,无花冠,花萼粉红色,圆锥花序;果实分为四五个分果,外面暗红色,内面漆黑色。种子可供食用,种子煨熟的味道如栗子。原产于中国、印度、越南、印度尼西亚等地,在中国广东以南常植栽为庭院树,木材轻韧,可制器具。广东习俗中苹婆果实是七姐诞的祭品,若没有便会用假苹婆果实代替。由于苹婆年产量少,加上祭祀习俗熄微,故很少大量种植的果园,只有零星种植。

2、图片

苹婆的食用处理方法用水煮熟后的苹婆种仁,剥去黑色外种皮,再剥去淡褐色半透明中种皮,吃食淡或乳白色种仁。

苹婆的吃法（做法）大全海苔苹婆饭团的做法

材料:苹婆适量、海苔丝适量、东北大米饭一碗、沙拉酱适量。

做法:

1、苹婆煮熟后切碎,用沙拉酱拌匀成凤眼果酱。

2、将米饭整理成饭团,把苹婆酱放在饭团上,撒上海苔丝即可。

苹婆焖鸡的做法

材料:苹婆150克、鸡半只、蒜头、姜、酱油、蚝油、白酒、白砂糖、淀粉、植物油、盐等适量。

做法:

1、取出苹婆果果实,清洗干净。

2、把清洗干净的苹婆果放入锅中煮熟,倒出并去掉外皮。