燕窝怎样吃好呢力量

2021-04-20 来源：黑龙江租房网

燕窝怎样吃好呢

文章导读

燕窝是保健品的类型，购买到正规的产品食用则对身体有益，反之对身体、心理等都会有一定的危害，从燕窝的品种，到燕窝的价格我们可以发现好品质的燕窝极贵，做假的机率则会提高。因此我们在购买的时候必须到注意质量、类型等，再根据饮食的习惯等进行饮用燕窝。那么燕窝怎样吃好呢?我们可以做成下列类型的燕窝。

见到老人摔倒都应该大胆去搀扶红枣薏米炖燕窝

材料

燕窝6克左右(白燕、官燕、血燕、燕碎、燕条均可)、薏米。

做法

1、冷水泡发，一般白燕泡几个小时就可以了，你看它发成几倍大就可以了。血燕时间略加几个小时。

2、我是这样洗涤的，怕浪费的话，你可以用夹子夹去它的杂毛。一般品质好的杂毛要少点。

3、薏米提前浸泡5个小时，觉得泡发起来了就可以了。

4、准备好干净的炖盅，加入泡好的薏米。没有可不加。

5、再加入洗干净的燕窝。

6、再加入红枣，颗粒较大，所以切小块了。

7、加水大概料2倍齐碗口。

8、水加到一半位置。

9、放在锅里炖上50分钟即可，血燕70分钟。

10、加入冰糖，融化。

木瓜牛奶燕窝

1、把干燕条洗净表面，放干净碗里，倒入50ml纯净水。

2、泡发4小时左右，至燕条完全发大至通透。

3、泡发好的燕窝大约是原重量的倍。

4、把泡发好的燕条放入过滤内冲洗干净，如有细小的绒毛用镊子挑出。

5、顺燕窝的纹理把燕条撕成细条放入炖盅，加纯净水，水量高过燕窝一指节。

6、加盖放入锅内，锅内水位至炖盅一半高，隔水小火慢炖45分钟即可。

7、木瓜去皮去籽，切小块。

8、把木瓜和牛奶放入炖好的燕窝内。

9、加入冰糖融化或者稍凉后加入蜂蜜拌匀即可食用。

烹饪技巧

1、鉴别是否特干燕窝的办法是，干燕窝浸泡后的发头效果很好，约是原重量的倍，这可以证明是特干燕窝。

2、品质好的燕窝炖煮完毕后呈完整的条状结构，口感Q弹爽滑并且吃上去有股蛋白的清香。

3、用明火隔水小火炖燕窝，一般45钟就够了。用电炖锅的时间要适当延长。

枸杞蜂蜜燕窝

材料

干燕窝5g，芒果1/2个，枸杞1枚，蜂蜜1汤匙(15ml)，三花淡奶1汤匙(15ml)。

做法

1、将干燕窝放在深碗中，用清水浸泡5个小时，燕窝里可能会有一些细小的毛茸，要将它们小心的去除。枸杞用热水泡发。

2、将发好的燕窝沥干水分，放入小炖盅中盖好盖子，中火蒸制30分钟，然后取出彻底放凉。

3、芒果削去外皮，从中间贴着果核切开，再剁成小粒放入小碗中。

4、将蜂蜜和三花淡奶放入小碗中，与芒果小粒混合均匀。

5、把芒果小粒放入小碟中，上面放入燕窝，最后缀上枸杞即可。

燕窝怎样吃好呢?以上为大家讲解了三种燕窝的做法，只要我们正确的做出食品味道都是极好的，做燕窝的时候我们要重视其技巧，所添加的食物也要准确的搭配，避免燕窝食用的方式不对其功效受到影响。同时也要重视做燕窝前的清洗与浸泡，主要是燕窝里面会有脏物，如燕毛，必须泡一段时间或是蒸了后再继续使用。