苦瓜肉丝的做法大全源泉

苦瓜肉丝的做法大全

文章导读

不知道我们大家对于苦瓜肉丝的做法大了解不，相信很多人对此还都比较陌生，的确，这是南方的一道菜，最近在北方传播的比较火爆，但是确实一种非常美味的菜肴，最近赢得了很多人的芳心，很多人都在学习它的做法，但是都不了解具体的正宗做法，下面就让我们一起来了解一下苦瓜肉丝的做法大全吧。

一定告诉孩子”的微博在上被大量转发做法一：

1.苦瓜去籽洗净切丝;猪肉切丝，加少许的盐、酱油、淀粉抓匀放一会儿;泡椒切丝、姜切碎米。

2.冷锅倒油，中火温油，下肉丝划散，盛出。

3.先后下姜末、泡椒过油炒香。

4.下苦瓜丝大火快炒。

5.加盐、鸡精，并倒入刚才炒过的肉丝一起翻炒，苦瓜断生即可。