不过热量也比较高源泉
2021-03-08 来源:黑龙江租房网
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食材明细
主料 白糖 25g 胡萝卜汁 170g 鸡蛋 1个 面包粉 300g
辅料 干酵母 4g 盐 2g 植物油 20g
甜味口味烤工艺数小时耗时简单难度
胡萝卜吐司的做法步骤
1
胡萝卜榨汁
2
所有的材料除了油和盐以外全部倒入面包机启动一个揉面程序,大约20分钟
3
一个揉面程序结束的时候加入植物油和盐,再启动一个揉面程序
4
揉好的面团取出,撕下一小块能拉出薄膜
5
盖上保鲜膜室温发酵
6
发酵至原来的两倍大
7
揉揉排气,分成三份静止5分钟
8
揉搓成形放入吐司模里,等待二次发酵
9
“她们个P啊发酵至模具的七、八分满
10
盖上吐司盖子
11
烤箱180度预热10分钟,放入吐司盒转170度烤35分钟取出
12
切片,抹上果酱更好吃
小窍门
加入黄油的吐司味道更好、更香,不过热量也比较高,我是给孩子吃的,植物油应该更健康,所以我把黄油换成了植物油。(纯属个人观点,不喜勿喷!)
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