提拉米苏蛋糕入口即化蹭飞

2021-03-05 来源：黑龙江租房网

提拉米苏蛋糕入口即化，特别是手指饼干加入蛋糕中，一层奶酪一层饼干，（而饼干因为浸泡过力娇酒，又经过冷藏，特象蛋糕）吃起来特别过瘾，吃过的人都说好吃。

心形提拉米苏

原料

手指饼原料

低筋面粉55克，鸡蛋2个（90克），细砂糖45克，糖粉适量

提拉米苏材料

马斯卡膨奶酪160克，动物奶油160克，细砂糖60克，蛋黄2个，吉利丁片6克，朗姆酒6克，力娇酒6克，可可粉适量，糖粉适量

模具

6寸心形模具一个

烤箱温度

175度，中层，20分钟左右

心形提拉米苏的做法

1、手指饼干中的材料，将蛋黄和蛋白分开，蛋白倒入无油无水的容器中，

2、分次加入细砂糖打至硬性发泡，

3、然后分次加入蛋黄，

4、每搅拌一次均匀后再加入下一个蛋黄，

5、将低筋面粉过筛后倒入蛋白糊中，

6、翻拌均匀，

7、将面糊装入裱花袋中，

主要涉及滁州、安徽省旅游局和黄山任上的旅游、基建与房地产开发项目。8、在铺有硅油纸的烤盘中，挤成手指形，

9、然后用筛子在手指饼干上均匀的洒上糖粉，并送入预热好的烤箱中层，烤20分钟左右。

10、下面制作提拉米苏：将吉利丁片用冷开水泡软，