可口鲜美
2020-07-03 来源：黑龙江租房网
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“核桃酥是常见的面点，可口鲜美。其特点是质地细腻，柔软，口味滋糯，纯甜，有突出的核桃仁清香。其做法简单，但怎么做核桃酥最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整。如果你比较喜欢淡一点的可以将配方里的糖量减去20克，你还可以用其它的坚果替换核桃！”
食材明细
主料 盐 1克 低筋面粉 225克 小苏打 2克 玉米油 100克 鸡蛋 1个 白砂糖 80克
辅料 核桃碎 65克 黑芝麻 适量
甜味口味烤工艺半小时耗时简单难度
核桃酥的做法步骤
去参加活动1
白糖和玉米油搅匀
2
搅匀后加入鸡蛋继续搅匀
3
加入盐、苏打粉、低筋面粉和事先烤热压碎的核桃
4
抓匀成团
5
分成小团
6
压扁
7
全部压扁后撒上黑芝麻，送进上下火175度预热好的烤箱中层烤制20分钟
8
出炉后放在架子上晾凉即可
小窍门
这个糖量我吃是刚刚好的，如果你不喜欢太甜可以减去20克白糖
每台烤箱温度都有区别，请根据自家烤箱温度进行调节
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