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惊蛰节气吃什么呢？究竟惊蛰是什么意思？我们现在就跟随主妇一起了解一下惊蛰养生吧。首先我们要知道惊蛰是24个节气中的其中一个节气，是每年的3月6日。因为在这一天春雷出现，会惊醒哪些蛰伏冬眠的动物，因此被称之为惊蛰。

惊蛰节气是非常适宜养生保健的，因为这个时候万物复苏，气温慢慢升高，我们身体的阳气也在升高，现在我们就具体了解一下惊蛰养生，惊蛰吃什么好吧。

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我们应该多吃蛋白质和维生素含量多的食物，并且这些食物尽可能的清淡，可以多吃新鲜的蔬菜水果，多吃山药、梨子、莲子、木耳、萝卜、苦瓜、笋、鸡蛋、等食物，还可以多喝牛奶。

尽可能的少吃那些辛辣刺激、油腻烧烤煎炸的食物，比如辣椒、花椒、姜蒜、胡椒等。