用电饭锅煮黄豆炖猪蹄汤不仅做法简单覆盖

2022-03-01 来源：黑龙江租房网

用电饭锅煮黄豆炖猪蹄汤不仅做法简单，而且汤汁鲜美，还可以在里面放入面条作为早餐，用电饭锅炖煮出的黄豆炖猪蹄汤，口感酥烂，最重要的是方法简单，大家一学就会，并且在炖煮的过程中可以将猪脚里面含有的胶原蛋白都熬煮出，晾凉一下汤汁会像果冻一般，十分诱人，现在我们就一起看下黄豆炖猪蹄汤的做法吧。

黄豆炖猪蹄汤的做法：

1.将水倒入铁锅中烧开，然后放入猪脚焯一会去掉腥味

2.再将水倒入电饭锅中煮开，然后放入姜蒜，放入猪脚

3.倒入可以淹没猪脚的水，然后倒入少许油，盖好锅盖

4.焖煮半小时就可以打开，如果块状可以轻松扎穿猪脚就可以断电了

5.再将铁锅烧干，然后将锅烧热之后倒入油，冷油放入姜蒜翻炒

《皮影戏》的品牌植入都有德尔惠品牌的身影。 6.翻炒出香味之后倒出猪脚，然后翻炒片刻，当猪脚在油锅中翻炒至变色之后就可以放入调味料

7.一般放入少许盐，倒入少许酱油即可，但如果你的口味特别重，可以再放入其他的调味料

8.然后从电饭锅里挖一些汤汁倒入锅里，只要可以没过猪脚即可

9.再盖好锅盖，大火煮开后转成小火慢慢炖煮就完成了。

黄豆炖猪蹄汤的做法贴心提示：

1.倒入酱油的目的是为了调色，和让味道更鲜美，但是要注意别倒入特别的酱油，影响影响味道。

2.猪脚一定要提前处理，这样才不会有腥味，而且猪脚炖煮至筷子可以轻松扎穿就代表煮好了。

3.一般用小火慢慢炖煮猪脚，这样才可以让猪脚里面含有的胶质逼出，而且猪脚的色泽也十分光亮，味道也浓郁，如果想吃酸甜口感的可以放入少许冰糖，这样还可以烘托出猪脚的鲜美口感，而且颜色也会特别美。