几乎每天都在捣腾它覆盖

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“最近买了台面包机，几乎每天都在捣腾它，通过透明窗看着小小的面团慢慢的长大，心里感觉又奇妙又开心。我们这里现在是玉米的旺季，菜市场的小摊子里摆满了玉米，好新鲜啊!叫人不得不买它们。我想起冰箱里有瓶做水果沙拉用剩的沙拉酱，于是做了这款玉米沙拉包。吃下去的时候有股淡淡的柠檬香味，玉米粒甜甜的，面包软软的，真好吃！”

食材明细

主料 高筋面粉 250克 细砂糖 40克 酵母 3克 鸡蛋 30克 奶粉 15克 牛奶 110克 黄油 15克 蛋液 10克

辅料 盐 1克

甜味口味烘焙工艺数小时耗时高级难度

玉米沙拉面包的做法步骤

1

用后油法，把所有材料放入面包机搅拌成光滑的面团后发酵2倍大

2

把排气后的面团分成六份并滚圆，盖保鲜膜醒15分钟。

3

而是赋予巨人重新奔跑的动力的革新者。这段故事可以从香港资深时尚人士 在醒面的15分钟里，准备好玉米和沙拉酱。

4

用刀子把玉米分离出来后拌上青柠沙拉酱。

5

把每个面胚整成中间凹下去的圆形，填上玉米沙拉后放入烤盘中。

6

烤箱内放碗开水，二次发酵40分钟。

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刷上蛋液。

8

烤箱预热175度，烤13分钟至表面金黄色。

9

取出放钢丝架上晾凉后装盘即可。

小窍门

我的烤箱容积是19升，面包放在中层烤。

眼睛感觉不舒服，老是有异物感。
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