西红柿鸡蛋汤，多种做法，风味各异，简单快手，夏季养生汤。
西红柿鸡蛋汤的做法一
原料：西红柿、鸡蛋、蒜末、盐、香菜末、紫菜、味精、香油。
准备工作：西红柿切小一点的块，鸡蛋打散，其它调味料和配菜也都准备好。
做法步骤：
有愿景的人才能做领袖
1、起锅倒一点点油，一点点就好了，太多会油腻。放一点蒜末煸一下锅，然后放入西红柿煸炒一下，那样做出来的汤会香很多。
2、西红柿炒烂之后加水和盐，水开之后加入打散的鸡蛋。
3、蛋花浮起后关火，加香菜末和紫菜，再加味精和香油，西红柿鸡蛋汤就好了。
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