夫妻忙里偷闲共同吃出一本书北京游记攻略吗

还是建议淋浴 夫妻忙里偷闲共同“吃”出一本书 - 北京游记攻略

发表于 17:01

夫妻忙里偷闲共同“吃”出一本书

关裕年

由于外事活动多，宴会频繁，用英语讲菜名已必不可少。当时，刚刚改革开放，不要说英语菜名，就是中文的菜名也不成系统。仅北京饭店就可加工出3000种菜，可是，每天在菜单上可供选择的菜就是几十个。

工作业务的需要，1982年，我和兰保荣（现在的妻子）、谢迎春萌发出一个想法，“我们自己能不能编出一本书补这个空白？”，于是乎，我们就真的搞了起来。

那时可没有电脑，全靠手。3106张卡片，摆了几个月

，再由蓝保荣负责用打字机再打在纸上，两年的业余时间几乎全部全投入此书，小蓝的手指也打得生痛。终于在1982年12月30日脱稿，交中国旅游出版社出版。

1985年5月，经过29个月的排版、校对、印刷，终于问世。

这本书共424页，包括3106个菜名，它可根据汉语拼音查出汉语，然后再根据汉语对照对照查出英语。书的后半部，288页至424页是按英语字母为序的3106个菜名，可根据每个菜名的前面序号和后面页数查出这个菜的汉语读法。此书共出版10000本，售价2.5元，稿费共3000元，我们三个人分。

书名是《汉英宴席菜名手册》，英文书名《A CHINESE－ENGLISH GLOSSARY OF FAMOUS DISHES》。

现在看这本书，内容太少，印刷也不精美，可以肯定的说，不入时。可是在当时看就不是太容易的事了。3106个菜名，排顺序，现在我手上用的计算机最多几秒钟就可以办到，可是在当时就没有那么简单了。举例说吧，一道红烧瓤肉鲫鱼（Stewed　crucian carp stuffed with minced pork in brown sauce）,都要按英语字母顺序排一次,这还不包括汉语拼音hong shao rang rou ji yu也都要按序排列。

为此，当时的莫文祥部长分别给我们每个人写了表扬信以咨鼓励。就是这样“忙里偷闲”出版一本书。和年轻人说说，如果夫妻两人齐心合力去做一件事，只要不是“上九天揽月，下五洋捉鳖”，一般来说都是可以成功的。

在google上搜索，有说明，没有书封皮照片，特在驴评加上，同时加上的还有我老伴年轻的时候在人民大会堂参加英特公司的386发布会上给莫文祥部长当翻译的照片，以及她在中南海紫光阁给李鹏总理当翻译的照片，以飨驴评读者。

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