不过提拉米苏却是我甜品里唯一的最鼓励

2021-03-08 来源：黑龙江租房网

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“从小就是甜食粉，不过提拉米苏却是我甜品list里唯一的最爱。外面拔草时也品味了不少大师级的作品，那一口接一口咽下重重的奶油，实在对肚子腰围上的脂肪是无情的勾引……于是为了满足口欲，又兼顾隐约可见的马甲线，动手尝试了这款无糖低热量的提拉米苏杯。清爽无油腻，口感绝佳，减肥的姐妹们可以一饱口福咯！”

食材明细

主料希腊酸奶适量奥利奥饼干适量马斯卡彭适量燕麦饼干适量

辅料黑咖啡 125ml 百利甜酒 25～30ml

还有重要的一点是其产品总是能够让一个新手快速地学会使用甜味口味其他工艺半小时耗时简单难度

提拉米苏轻盈杯的做法步骤

准备材料：百利甜酒和黑咖啡比例为1:5，马斯卡彭和希腊酸奶比例为1:2，奥利奥饼干去除夹心后用擀面杖压碎（细碎程度视个人口感而定）

黑咖啡冲调略冷却后加入百利甜酒，调匀

马斯卡彭和希腊酸奶混合均匀，不用打发

杯子底部刷上少量酸奶马斯卡彭，燕麦饼用泡咖啡甜酒浸泡后铺于杯底（2～3片）

继续一层浸泡过咖啡甜酒的燕麦饼干，随后依次铺上酸奶马斯卡彭～奥利奥饼干屑～酸奶马斯卡彭～饼干屑～酸奶马斯卡彭.....

图中奥利奥饼干层上铺上最后一层酸奶马斯卡彭，置于冰箱冷藏至少两小时

冰箱冷藏取出后，用面筛撒上Godeva巧克力可可粉，完美！

小窍门

我用的是自己做的马斯卡彭和希腊酸奶，方子可以参照菜谱；个人不喜欢生鸡蛋黄的腥味，就没有添加。