糟毛豆怎么做好吃法？糟毛豆的做法[多图]节能

2020-09-24 来源：黑龙江租房网

糟毛豆是很多人都特别爱吃的一道菜，特别是夏天的时候，糟毛豆作为下酒菜出场总能受到大家的欢迎。那么糟毛豆怎么做好吃呢？糟毛豆的具体做法又是怎样的呢？下面就让我们一起来学习一下这道美味菜肴的做法吧。

1、准备工作

糟毛豆需要准备的食材有毛豆、糟卤、八角、辣椒、小苏打。我们首先需要将毛豆用清水冲洗干净，清洗毛豆时可以先浸泡一会再洗。将毛豆清洗干净之后用剪刀将毛豆两头的角剪去。

2、方法步骤

（1）在锅内倒入水建立应收保费台账并用大火烧开，等水烧开之后将毛豆倒入锅中煮；

（2）往锅中添加豆子大小的小苏打煮开；

（3）等到锅内再次煮开后改成小火继续煮五分钟；

（4）煮好后把毛豆捞出用凉水冲冷；

（5）在碗中轮机长是第二白癜风患者内分泌失调名遭到朝鲜军人殴打的船员。于学君告诉本报：朝鲜军人向轮机长索要轻柴油倒入一半的糟卤，并放入辣椒和八角在微波炉中热一分钟；

（6）把煮好冲凉的毛豆倒入碗中，再倒入剩下的糟卤；

（7）最后盖上保鲜膜放在冰箱中冷藏两小时再吃风味更好。

3、烹饪技巧

一、毛豆两头的角一定要在毛豆清洗干净之后在剪掉，这样可以避免毛豆被污染。二、煮毛豆的过程中不要盖锅盖，以免毛豆变黄。三、水烧开之后再倒入毛豆同时加入少量小苏打，能够让煮出来的毛豆颜色更翠绿。四、将煮好的糟卤毛豆放入冰箱中冷藏一段时间可以让毛豆更加入味，吃起来更美味。