炒黄瓜的做法介绍手把手教你学会黄瓜的做法生存

2020-05-13 来源：黑龙江租房网

炒黄瓜的做法介绍手把手教你学会黄瓜的做法

黄瓜营养价值：

1、抗肿瘤：黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿瘤的目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎；

2、抗衰老：老黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿、抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹的功效；

3、防酒精中毒：黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防酒精中毒；

4、降血糖：黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代替淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低；

5、减肥强体：黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除，以及降低胆固醇有一定作用，能强身健体。

相关人群一般人群均可食用 1. 适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿、癌症、嗜酒者多食；并且是糖尿病人首选的食品之一； 2. 但是脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者都应少吃，因黄瓜性凉，胃寒患者食之易致腹痛泄泻。

炒黄瓜是很普通的家常菜，做法也很简单。下面就介绍几种做法，大家一起学习一下吧。

一、黄瓜炒肉

主料：黄瓜（去皮）（一斤）

辅料：五花肉（少许）

做法：

1、黄瓜去皮切长条

2、烧热锅下入五花肉煸出油

3、再放数个切碎的小红椒加盐炒匀

4、倒进切好的黄瓜条翻炒两下加盐

5、待黄瓜炒稍软时调入生抽，如果想吃熟透的就多炒炒

6、出锅时调入鸡精调味，吃辣的，烧上辣椒油即成

二、黄瓜木耳炒鸡蛋

主料：黄瓜

辅料：鸡蛋、木耳、蒜、糖

做法：

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