西葫芦的做法大全覆盖

西葫芦的做法大全

第一步将西葫芦洗净后削去外皮，切开后去掉里面的瓜瓤，然后再切成薄片做备用。当然去瓜瓤是有讲究的，如果西葫芦比较嫩，可以不用去瓜瓤。

第二步将鸡蛋打在碗中

，搅拌均匀，做备用。

怎样才能守住皇宫 第三步准备好剁椒做备用。

第四步起锅放油，油热后放入打散的鸡蛋，将鸡蛋炒至八成熟时，盛出备用，这时的蛋比较嫩，比较好吃。

第五步再在锅内加入少量的油，油热后放入西葫芦片，进行翻炒。

第六步然后放入十三香、剁椒、盐等，并翻炒均匀，炒至西葫芦快熟时。

第七步倒入鸡蛋，翻炒均匀后即可关火出锅。