酸奶喝了对身体有啥好处DG
2021-03-24 来源:黑龙江租房网
酸奶喝了对身体有啥好处?
文章导读 一般来说,当食物变酸之后就意味着这个食物已经变质,但是,生活中有一些变酸的食物反而吃了之后对人体健康有益。就拿酸奶来说,这就是一种“变质”的奶,是经过发酵而成的。就拿益生菌酸奶来说,是很多人都非常喜欢喝的,而且每天都要喝。那么酸奶喝了之后到底有什么好处呢?
3大“益生”作用
1 维持肠道菌群平衡 益生菌通过细胞膜的组成成分——胞壁酸与肠黏膜上皮细胞相互作用,紧密结合,与其他厌氧菌共同占据肠黏膜表面,形成生物学屏障,阻止致病菌,条件致病菌的入侵。益生菌还能发酵碳水化合物,产生乳酸和醋酸,阻止肠道腐败菌的生长繁殖。
以新新贷为例多种研究表明,适当补充外源性益生菌(如饮用益生菌酸奶)能起到维持肠道菌群平衡、减少肠黏膜损伤,促进肠黏膜修复、防治肠源性感染、缓解便秘等保健作用。
2 提高免疫功能 益生菌具有免疫调节的作用。活的益生菌与肠道上皮细胞相互作用后,可产生白介素6(IL-6)等极具生理调节活性的生物因子。IL-6可促进体内分泌型IgA(存在于黏膜表面的抗体)的增殖,提高肠黏膜的免疫力。
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