昨天买的笋特别的新鲜源泉
2021-03-08 来源：黑龙江租房网
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“春天是吃笋的好季节，昨天买的笋特别的新鲜，和五花肉一起爆炒，很香，很下饭~”
食材明细
主料 甜笋 1根 五花肉 10片
辅料 葱 两根 蒜 少许 姜 少许 干辣椒 少许
配料 盐巴 少许 鸡精 少许 料酒 一汤匙 生抽 一汤匙 糖 少许
微辣口味炒工艺三刻钟耗时简单难度
甜笋小炒肉的做法步骤
1
五花肉切片，葱姜干辣椒切好~
2
甜笋洗净切块，放开水里焯水三分钟左右~
甚至还有一些无密码WiFi。有关安全专家认为3
姜蒜干辣椒放入油锅里爆香
4
加入五花肉爆炒一会儿
5
肉变色后 加料酒 生抽 再翻炒一会儿
6
加入笋干一起炒~
7
笋干上色后，加盐巴，鸡精，少许糖，再翻炒一会儿，加两三根葱，稍微炒炒，就可以出锅啦~
小窍门
笋炒之前用开水焯几分钟后用冷水冲一下会更脆嫩
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