清味黄瓜鸡汤源泉

2021-03-05 来源：黑龙江租房网

曼德拉再度进入医院接受治疗。前一页[1][2]清味黄瓜鸡汤

原料：黄瓜100克，鸡胸肉末100克，姜末、蒜末各少许

调料：盐2克，鸡粉2克，胡椒粉、料酒、水淀粉各适量

清味黄瓜鸡汤的做法

1、将洗净的黄瓜切小块。

2、鸡胸肉末中加盐、鸡粉、胡椒粉、料酒、姜末、蒜末，拌匀；加水淀粉，拌匀，腌渍10分钟，再捏成丸子，装入盘中待用。

3、取电解养生壶，加清水至0.7升水位线。

4、盖上壶盖，按开关键通电，水烧开后，放入黄瓜块、丸子生坯。

5、盖上壶盖，按开关键通电，按功能键，选定煲汤功能，煮20分钟至熟。

6、揭盖，放盐、鸡粉调味，盛出即可。

黄瓜鱼的营养价值

此鱼是世界名种，都有一种鲜黄瓜味，故名。其肉味甚鲜，宜于清蒸、清炖、红焖、酱烧等；还可制罐头，与沙丁鱼媲美。每餐摄入量150克

小提示

香菜和黄瓜不能一起吃:黄瓜中含有维生素C分解酶，可破坏其他食物中所含的维生素C，而香菜为含维生素C较高的食物，若将其和黄瓜同时食用，会使香菜中所含的维生素C受到破坏，失去原有的营养价值。

黄瓜和菜花不能一起吃:菜花中维生素C含量亦较丰富，每100克约含88毫克，若与黄瓜同食，菜花中的维生素C将被黄瓜中的维生素C分解酶破坏，故不宜配炒或同吃。