【芹菜黑木耳肉片的做法】节能

2020-10-10 来源：黑龙江租房网

文章导读对于动物来说，吃是一个动词。而对于我们人类，可不仅仅是这样。吃，要考虑很多方面，既要好吃，还要对身体有益。而如果你能自己动手做，这两方面就都稿源：中国会满足。下面，就让我来为大家介绍下芹菜黑木耳肉片的做法。

1.如图，备齐食材。

2.121芹菜摘掉头，叶子。择段，用清水洗干净，斜切棱角片。

.212黑木耳提前用冷水浸泡半小时以上。

4.瘦肉洗净，切薄片。放适量盐，用手抓也仍引发用户疑惑圴匀。腌制入味。

5.泡发的黑木耳用清水洗干净，去芥蒂。撕成小朵。沥干水份，炒的时候就不会霹雳啪啦响。（我这是沥干水份后装盘备用的黑木耳）

6.锅热，倒适量花生油。油五成热，放芹菜进去翻炒片刻。调成中火。

7.放黑木耳进去，翻炒半分钟。放少许盐。翻炒圴匀。（黑木耳不要用大火爆炒，会炒焦，也会噼里啪啦响的）

8.芹菜黑木耳盛出装盘备用。

9.锅里面重新放油，油热，放瘦肉进去。用大火快速翻炒至肉变色，滴少许酱油，略炒下。调成中火。

10.把芹菜，黑木耳倒进去，改用大火快速翻炒圴匀。即可关火。

11.成品图如下。